Vi chất dinh dưỡng là những chất cơ thể chỉ cần với một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển thể chất, trí tuệ, tăng cường sức đề kháng và duy trì sức khỏe. Các vi chất thiết yếu bao gồm vitamin A, sắt, kẽm, i-ốt, axit folic và nhiều vitamin, khoáng chất khác.
Thiếu vi chất dinh dưỡng thường diễn ra âm thầm, khó nhận biết nhưng có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng như chậm phát triển thể chất và trí tuệ ở trẻ em, suy giảm miễn dịch, thiếu máu, giảm khả năng học tập và lao động, làm tăng nguy cơ mắc bệnh và ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống.
Hưởng ứng Ngày Vi chất dinh dưỡng 01 – 02/2026. Các gia đình hãy thực hiện các biện pháp phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng:
- Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau sinh và bú mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu đời, cho trẻ bú mẹ đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn cùng chế độ ăn bổ sung hợp lý.
- Cho trẻ ăn bổ sung hợp lý, đa dạng thực phẩm theo từng độ tuổi.
- Sử dụng thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng như thịt, cá, trứng, sữa, tôm, cua, rau xanh đậm, quả chín màu vàng, đỏ.
- Sử dụng muối, gia vị có tăng cường i-ốt trong chế biến thức ăn hằng ngày.
- Trẻ trên 2 tuổi cần được uống thuốc tẩy giun định kỳ một năm 2 lần. Thực hiện vệ sinh ăn uống, vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường để phòng chống nhiễm giun, sán.
- Phụ nữ mang thai cần được khám thai định kỳ và bổ sung sắt, axit folic theo hướng dẫn của nhân viên y tế.
- Cho trẻ trong độ tuổi uống vitamin A liều cao một năm 2 lần theo hướng dẫn của trạm y tế xã, phường.
Mỗi gia đình hãy chủ động thực hiện chế độ dinh dưỡng cân đối, hợp lý và đa dạng thực phẩm để phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng, góp phần nâng cao tầm vóc, thể lực và chất lượng cuộc sống của người dân Việt Nam.
Thông điệp Ngày Vi chất dinh dưỡng năm 2026
1. Ăn đủ, đa dạng và phối hợp các nhóm thực phẩm; tăng cường rau, củ, quả (trái cây) và các thực phẩm giàu vi chất dinh dưỡng.
2. Cho trẻ bú sớm trong vòng 1 giờ đầu sau sinh; nuôi trẻ hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu và tiếp tục cho trẻ bú mẹ đến 24 tháng tuổi hoặc lâu hơn kết hợp với chế độ ăn bổ sung hợp lý.
3. Trẻ từ 24 tháng tuổi trở lên cần được tẩy giun định kỳ 2 lần mỗi năm; thực hiện vệ sinh cá nhân, vệ sinh ăn uống và vệ sinh môi trường để phòng chống nhiễm giun sán.
4. Phụ nữ tuổi sinh đẻ và phụ nữ có thai cần uống đầy đủ viên sắt, axit folic hoặc viên đa vi chất theo hướng dẫn của cán bộ y tế.
5. Người cao tuổi cần duy trì chế độ ăn và hoạt động thể lực hợp lý; ưu tiên các thực phẩm giàu đạm chất lượng cao (thịt, cá, trứng, sữa, đậu đỗ…), giàu các vi chất dinh dưỡng (canxi, vitamin D, vitamin B12…) giúp tăng cường sức khỏe và phòng ngừa loãng xương.
6. Tắm nắng đúng cách hằng ngày, tăng cường hoạt động thể lực và duy trì lối sống năng động để xương khỏe mạnh.
7. Khám sức khỏe và tư vấn dinh dưỡng định kỳ để phát hiện sớm và phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng.
Phòng CTXH